Nh?ng s?n ph?m d??c ph?m tr??c khi ???c công b? và ??a ra th? tr??ng s? d?ng r?ng rãi ??u ???c nghiên c?u, th? nghi?m k? càng. B? Y t? Vi?t Nam ??nh ngh?a th?c ph?m ch?c n?ng: là th?c ph?m dùng ?? h? tr? ch?c n?ng c?a các b? ph?n trong c? th?